消費期限は目安であって、必ずしもそれ以降食べられなくなるわけではない
納豆とか、加工肉とか、期限切れて1週間でも食べている
ハラ壊すこともないし、ここ1年、大きな病気もしていない
最後に体壊したのは、ノロウィルスである
たしかに、製造する会社が偽りの表記をして、騙して買わせたのは許せない
だけど、1日過ぎたからと全て捨てるのは、こちらも許せない
食事は、食物に感謝するべきだ
相手の生命活動を奪って吸収して、生きさせてもらっているのだ
米だって、しょうゆの大豆だって、生命である
食べなければ生きられない
そんな生命は、常に感謝を忘れず、生きさせてもらっている覚悟をしなければいけない
日本には八百万の神がいる
全てのものに感謝せよ、と先代は教えてきたはずなのだ
忘れていいものを覚えるより、生きるうえで忘れてはいけないものを、教えて生きたい